Perché mangiamo troppo (e come fare per smetterla)

Perch mangiamo troppo e come fare per smetterla Perch di fronte a certi cibi non riusciamo a controllarci Perch nonostante sappiamo che possono danneggiare la nostra salute fino a portarci all obesit non smetteremmo mai di mangiare certe cose A

  • Title: Perché mangiamo troppo (e come fare per smetterla)
  • Author: David A. Kessler
  • ISBN: 881160110X
  • Page: 250
  • Format:
  • Perch di fronte a certi cibi non riusciamo a controllarci Perch , nonostante sappiamo che possono danneggiare la nostra salute fino a portarci all obesit , non smetteremmo mai di mangiare certe cose A partire da queste semplici domande, David Kessler ha iniziato anni fa un indagine sull industria alimentare e sulla qualit dei prodotti che finiscono ogni giorno nei nostri piatti La scoperta, forse prevedibile ma soprattutto allarmante, che le lobby del cibo usano meccanismi simili a quelli impiegati dall industria de tabacco, ovvero alterano gli alimenti per indurre nel nostro cervello un senso di gratificazione e dunque di dipendenza dal prodotto Ma Kessler non si limita alla crociata contro l industria alimentare, bens punta il dito anche contro le nostre cattive abitudini e soprattutto ci fa capire che le nostre scelte possono aiutare noi a evitare di cadere nella trappola e, di riflesso, a modificare tali pratiche da parte delle multinazionali del cibo.

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      250 David A. Kessler
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      Posted by:David A. Kessler
      Published :2018-06-13T09:44:51+00:00

    1 thought on “Perché mangiamo troppo (e come fare per smetterla)”

    1. Che ormai ci nutriamo di schifezze, è noto, ma conoscere dette schifezze nel dettaglio è tutt'altra storia.Qto libro fa luce in maniera scorrevole e divulgativa sui raggiri dell'industria alimentare, e spinge a farsi alcune domande serie sulle nostre preferenze e sul carattere non per forza innato di molte di esse.

    2. libro molto interessante, i suoi concetti, metodi e line guida possono essere aplicate anche per altre problematiche, oltre alla presa di coscenza della tendenza di mangiare troppoluti

    3. Un libro che tutti dovrebbero leggere per migliorare la propria alimentazione comprendendo da cosa deriva la nostra attrazione per il cibo dannoso per la salute. Siamo quello che mangiamo. Ricordiamocelo.

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